Пирог Дружба
Мука – 800 гр. Сахар – 250 гр. (50 гр. для начинки). Яйца – 4 шт. (2 в тесто, полтора в
пирог, остальное на смазку
пирога). Масла или маргарина – 300-320 гр. Повидло – 150 гр. Творог – 500 гр. Ванилин – 1/3 часть пакета. Сода – 1/3 часть чайной ложки. Соль на кончике ножа. Масло размять с сахаром, постепенно влить яйцо и полстакана воды, всё перемешать добавить соду. Затем муку и снова осторожно перемешать. Готовое тесто разделить пополам. Одну половину раскатать в пласт толщиной примерно в полсантиметра и выпекать в горячей духовке до готовности (при нажатии пальцем на корж должны оставаться вмятины). Когда корж остынет не снимая его с листа смазать любым повидлом или джемом, а сверху слоем творога смешанного с сахаром и яйцами. Оставшееся тесто раскатать и накрыть им
пирог, смазать яйцом. Нанести вилкой легкий рисунок, решетку и снова поставить в духовку на этот раз не жаркую (120°) на 25-30 минут. Можно сделать из второй половины теста узкие ленты и положить их поверх начинки решеткой.
Подобные рецепты
Пирог Дамский Каприз
Приготовить тесто: на стол или фанеру насыпать горкой муку, сделать в ней лунку, >>>
Пирог Ягодный Со Снегом
Тесто: 2 желтка, 0,5 стак. сахара, 0,5 пачки маргарина, 0,5 ч. л. негашеной соды. Добавляя>>>
Тесто Для Пирогов Утопленник
1 ст. тёплого молока, 50 гр дрожжей, 1 ст. ложка сахарного песка, 1 ст. ложка подсо>>>
Пирог Со Взбитыми Сливками (Без Выпечки)
160г творога, 0,5 стакана сливок, 100г ржаного черствого хлеба, 4 ст. л. сахара, 200г яблок или >>>
Дешевый Пирог
1 стакан крепкой заварки, 1 стакан сахара, 2 стол. ложки растительного масла (лучше без запаха), >>>
