Пирог Зов Востока
Замесить тесто из воды, муки, яйца и соли; разрезать его на 5 частей и раскатать 5 одинаковых очень тонких пластов. Орехи провернуть через мясорубку. Изюм потушить в 2 ст. ложках масла, чтобы он совершенно разбух. Пласт раскатанного теста положить на смазанный маслом лист соответствующей величины, смазать пласт топленым маслом и насыпать на него ровным слоем начинку из орехов, смешанных с изюмом. Все следующие пласты, накладывая один на другой, также смазать маслом и покрыть начинкой. Накрыв верхним пластом, защипать тесто с боков, чтобы не высыпалась начинка. Весь
пирог надрезать ножом на квадратики, полить оставшимся маслом и поставить печь в хорошо прогретую духовку. Пока
пирог печется, сварить густой сироп из сахара и 3/4 стакана воды. Остудить. Готовый горячий
пирог залить сиропом и дать постоять несколько часов, пока сироп не впитается. Подавать
пирог холодным, разложив на тарелке отдельными квадратиками. Мука 800 г. яйцо 1 шт. вода холодная 2 стакана соль 1/2 ч. л. орехи очищенные 400 г. изюм 2 стакана масло топленое 300 г. сахар 2 стакана
Подобные рецепты
Пирог С Клубникой
Приготовить песочное тесто: 2 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, стакан сахарного песка,>>>
Пирог Дамский Каприз
Тесто: на стол или фанеру насыпать горкой муку, сделать в ней лунку, налить разв>>>
Масляный Пирог
500 г муки просеять, 30 г дрожжей растворить в небольшом количестве теплого молока>>>
Сметанный Пирог
Яйца хорошенько сбейте с сахарным песком венчиком, а если его нет в доме, то дву>>>
Пирог Куриный
Необходимо: Тесто: 125 г маргарина, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана воды, сода на кончике ножа>>>
Сметанный Пирог
Яйца хорошенько сбейте с сахарным песком венчиком, а если его нет в доме, то двумя в>>>
Пирог С Черемухой
Молотые ягоды черемухи залить сметаной, часа два дать постоять. Яйца растереть с са>>>
